Chocolate lava cake with caramel center served on a white plate with mint, pistachios, and green cream, hand holding a fork

“Better for you” est au cœur de toutes nos actions

Notre parcours est guidé par la responsabilité, la transparence et l'attention portée à chacun. Nous élaborons de délicieux desserts tout en protégeant les personnes, en soutenant les communautés et en réduisant notre impact sur l'environnement. Chaque étape reflète notre engagement en faveur d'un avenir meilleur.

Emmi-Desserts-France_Entreprise-B-Certifiee

Entreprise B Certifiée depuis 2022

Emmi Desserts France, Entreprise à mission et certifiée B Corp depuis 2022, affirme son engagement en faveur d’une croissance durable.

 

En savoir plus sur bcorp.com.

Z---flan-part---2
Sécurité alimentaire et qualité nutritionnelle
Des pâtisseries toujours plus « clean » et avec la juste quantité de sucre, découvrez comment Clean D et Nutri D animent nos recettes.
IRVE
Responsabilité environnementale
Emmi Desserts France a pour objectif de diminuer les impacts qu’elle génère sur l’environnement du fait de ses activités et souhaite faire progresser avec elle, ses fournisseurs, ses transporteurs et ses clients.
Production
Une action climatique ambitieuse
Objectifs SBTi validés, Power Purchase Agreement “PPA solaire”, sous-comptage énergétique : les actions concrètes derrière notre trajectoire de décarbonation.
Tauntonjan2026
Nos collaborateurs
Certification ISO 45001, ateliers bien-être, charte éthique : ce qui fonde notre culture d'entreprise.
Z---WhatsApp-Image-2025-10-30---13.59.15_e9233b01
Ancrage local & engagement communautaire
Notre histoire s’écrit au plus près des territoires : développement de liens durables avec les communautés locales, les partenaires agricoles, les associations.

Documents et liens :

Documents Rapport de Mission 2025
Documents Rapport du Commissaire aux Comptes 2025

Apprenez-en plus sur Emmi Desserts France

CHOUX_18g_ambiance--1---1-
A propos de nous A propos d'Emmi Desserts France

Nouveau nom, même passion. Mademoiselle Desserts devient Emmi Desserts, regroupant l’ensemble des activités liées aux desserts du groupe Emmi, avec une ambition claire : devenir le leader mondial des desserts innovants et premium. Emmi Desserts réunit savoir-faire artisanal, expertise internationale et traditions pâtissières afin de façonner l’avenir des desserts et de la pâtisserie de haute qualité, plus sains et mieux adaptés aux attentes des consommateurs.

MF27CD-close-up
A propos de nous Nos sites en France

Nos sites en France jouent un rôle essentiel dans le développement de notre portefeuille de desserts. Grâce à leur expertise du marché local et à une étroite collaboration avec nos équipes internationales, ils contribuent à créer des produits qui répondent aux attentes des consommateurs français. De l'innovation aux fonctions commerciales et opérationnelles, nos équipes participent chaque jour à la croissance d'Emmi Desserts en France.

RMKmadeleine84--1-
A propos de nous Notre organisation : Héritage français, excellence mondiale

Emmi Desserts incarne l'excellence de la boulangerie française et son rayonnement mondial. Basée à Montigny-le-Bretonneux, notre maison mère en France pilote un réseau de 12 sites de production en France, au Royaume-Uni, aux Pays-Bas et en Belgique. Nous unissons le savoir-faire technique français, la recherche approfondie des tendances de marché et l'innovation pour créer des desserts authentiques et délicieux. L'équipe France d'Emmi Desserts est le cœur d'un réseau européen unifié—amplifié par la portée mondiale d'Emmi Desserts, nous servons plus de 65 pays dans le monde.

GPL12AG02-ambiance
A propos de nous Notre histoire

Notre histoire est celle de la croissance, de l’ambition et d’une passion pour les desserts premium. Elle a commencé en 2011, lorsque le groupe Emmi est entré sur le marché italien des desserts premium, avant de poursuivre son expansion à l’international, notamment aux États-Unis. Plus récemment, le groupe a enrichi son expertise grâce à un savoir-faire européen de premier plan dans les pâtisseries surgelées haut de gamme, à une forte présence régionale et à un engagement commun en faveur du mouvement B Corp. En 2026, nous réunissons nos marques de desserts sous une même bannière, en combinant nos forces pour construire un leader mondial de la catégorie des desserts premium.

Red velvet cake pop coated in dark chocolate with red crumb topping, shown whole and in cross‑section revealing creamy white filling.
Restons en contact
Une question, un projet en tête ou simplement envie d'une bonne dose d'inspiration sucrée ? Contactez-nous ! Nous sommes là pour vous aider à donner le sourire, transmettre de la joie et créer des moments gourmands inoubliables. Imaginons ensemble de délicieuses créations !