Une action climatique ambitieuse
Nos objectifs de décarbonation ont été validés par l'initiative Science Based Targets, avec une réduction de 50,9 % des émissions des Scopes 1 et 2 d'ici 2030. Notre objectif de décarbonation énergétique est déjà atteint, notamment grâce à un contrat d'achat d'électricité solaire couvrant environ 7 % de notre consommation annuelle.
Lutte contre le changement climatique
Emmi Desserts s’est officiellement engagé auprès de l’initiative Science Based Targets (SBTi), et nos objectifs de décarbonation ont été validés.
L’initiative Science Based Targets (SBTi) fournit un cadre de référence reconnu à l’échelle mondiale pour réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) conformément aux données scientifiques les plus récentes sur le climat et aux objectifs de l’Accord de Paris. En adoptant ces objectifs, nous nous engageons à mettre en œuvre des actions concrètes, mesurables et ambitieuses afin de réduire l’impact environnemental de nos activités et de l’ensemble de notre chaîne de valeur.
La validation de nos objectifs par la SBTi confirme que notre trajectoire de réduction des émissions est alignée sur les recommandations scientifiques visant à limiter le réchauffement climatique.
Les objectifs applicables à nos sites en France sont les suivants :
- Émissions de gaz à effet de serre (GES) des Scopes 1 et 2 (réduction absolue) : réduction de 50,9 % d’ici 2030.
- Émissions de GES du Scope 3 par tonne de produit vendu (hors produits agricoles) : réduction de 51,6 % d’ici 2030.
- Émissions Scope 3 FLAG (Forest, Land and Agriculture, soit Forêts, Terres et Agriculture) liées aux produits agricoles (réduction absolue) : réduction de 30,3 % d’ici 2030.
Ces objectifs ambitieux reflètent notre engagement à réduire les émissions de gaz à effet de serre tout au long de notre chaîne de valeur, qu’il s’agisse de nos activités industrielles, de notre consommation d’énergie, de notre chaîne d’approvisionnement ou encore de nos approvisionnements agricoles.
Décarboner nos énergies
La décarbonation de nos consommations d’énergie constitue l’un des piliers majeurs de notre plan d’action visant à réduire nos émissions de CO₂e des Scopes 1 et 2. Dans cette optique, nous nous sommes engagés à réduire de 52 % l’impact carbone de notre consommation énergétique entre 2022 et 2030.
Cet objectif a d’ores et déjà été atteint, notamment grâce à notre stratégie d’approvisionnement en énergies renouvelables.
En 2026 en France, nous avons investi dans un contrat d’achat d’électricité renouvelable (Power Purchase Agreement - PPA) solaire, couvrant environ 7 % de notre consommation annuelle d’électricité.
Par ailleurs, nous accordons une attention particulière à la réduction de notre consommation énergétique globale. L’installation de systèmes de sous-comptage énergétique sur l’ensemble de nos sites français nous permet de disposer d’une vision précise et détaillée des consommations au niveau des équipements.
Cette connaissance approfondie de nos usages énergétiques nous aide à identifier les opportunités d’amélioration, à optimiser nos performances opérationnelles et à orienter nos investissements vers des technologies et des équipements plus efficaces sur le plan énergétique.
À travers ces actions, nous poursuivons notre ambition de réduire durablement notre empreinte carbone tout en renforçant la compétitivité et la résilience de nos activités industrielles.
